|
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ
ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
від 23 березня 2004 року N 99 Про затвердження заходів щодо запобігання надходження окремих забруднювачів (хлорамфеніколу) в молочну продукцію українського походження на 2004 - 2010 роки
Враховуючи неодноразові повідомлення Представництва України при Європейському Союзі та Генерального директора ГД ЄК САНКО стосовно виявлення у експортованому до ЄС сухому молоці українського походження хлорамфеніколу (левоміцетину), а також з метою посилення державного ветеринарно-санітарного нагляду та контролю за суб'єктами господарювання щодо утримання тварин, одержання, первинної обробки, переробки, зберігання, транспортування і реалізації сирого товарного молока та готової молочної продукції наказую: 1. Затвердити заходи щодо запобігання надходження окремих забруднювачів (хлорамфеніколу) в молочну продукцію українського походження на 2004 - 2010 роки, що додаються. 2. Державному департаменту ветеринарної медицини (Вербицький П. І.) забезпечити проведення зазначених заходів та щорічно інформувати про їх виконання. 3. Держдепартаменту ветмедицини, Департаменту ринків продукції тваринництва з Головною державною племінною інспекцією (Микитюк Д. М.), Національній асоціації молочників України "Укрмолпром" (Бондаренко В. М.), Національній асоціації акціонерних товариств з виробництва молочних консервів "Укрконсервмолоко" (Шаповал В. М.), Спілці молочних підприємств України (Карпенко Л. О.) довести наказ до зацікавлених організацій та установ. 4. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.
ЗАХОДИ
|
Організувати та здійснити ветеринарно-санітарний контроль за умовами утримання корів у господарствах різної форми власності - виробників сирого товарного молока |
Головні державні інспектори ветмедицини АР Крим, областей, районів, міст |
||
Організувати дотримання ветеринарних та санітарних вимог щодо одержання, первинної обробки, зберігання та реалізації сирого товарного молока |
Головні державні інспектори ветмедицини АР Крим, областей, районів, міст |
||
Забезпечити дотримання Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих підсобних господарствах населення, затверджених наказом Державного департаменту ветеринарної медицини України від 21.03.2002 N 18 та зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 05.04.2002 за N 337/6625 |
Головні державні
інспектори ветмедицини АР Крим,
областей, районів, міст |
||
Проводити періодичний лабораторний контроль сирого товарного молока на наявність домішки молока від хворих на мастит корів |
Головні державні
інспектори ветмедицини районів, міст |
||
Здійснювати ветеринарно-санітарний контроль на пунктах закупівлі молока за наявністю залишкової кількості антибіотиків, у т. ч. хлорамфеніколу, в сирому товарному молоці за допомогою Дельво-тесту, Копан-тесту, Полю-тесту або інших аналогічних тест-систем, зареєстрованих Держдепартаментом ветмедицини |
Головні державні
інспектори ветмедицини районів, міст |
||
Організувати контроль за реалізацією і застосуванням приватними лікарями ветмедицини та лікарями ветмедицини державних установ антимікробних препаратів |
Головні державні інспектори ветмедицини АР Крим, областей, районів, міст |
||
Встановити контроль за дотриманням термінів очікування при отриманні продукції тваринного походження |
Головні державні інспектори ветмедицини АР Крим, областей, районів, міст |
||
Провести перевірки
аптек, складів ветпрепаратів тощо на
наявність залишків препаратів, що
містять наступні активнодіючі
речовини: хлорамфенікол (левоміцетин);
нітрофурани, в т. ч. фуразолідон;
ронідазол; дапсон; диметридазол;
колхіцин; хлорпромазин; хлороформ;
метронідазол, із вилученням їх з обігу. |
Головні державні інспектори ветмедицини АР Крим, областей, районів, міст |
||
Проводити молокопереробними підприємствами дослідження кожної партії сирого товарного молока, що надходить для переробки, на наявність залишкової кількості хлорамфеніколу |
Кожна партія молока. |
||
Організувати та здійснити ветеринарно-санітарний контроль та нагляд за достовірністю проведення досліджень виробничими лабораторіями молокопереробних підприємств |
Головні державні
інспектори ветмедицини районів, міст |
||
Здійснити виконання щорічного Національного плану визначення залишкових кількостей ветеринарних препаратів та токсикантів у продукції тваринного походження та кормах (далі - Національний план) |
Директор ЦДЛВМ |
||
Проводити аналіз отриманих результатів досліджень сирого товарного молока на наявність хлорамфеніколу при виконанні Національного плану та надати узагальнену інформацію в Центральну державну лабораторію ветеринарної медицини |
Директор ЦДЛВМ |
||
Обласним державним лабораторіям ветмедицини систематично проводити стажування спеціалістів районних державних лабораторій ветмедицини, переробних підприємств щодо проведення лабораторних досліджень на залишкову кількість хлорамфеніколу за методикою Дельво-тесту або інших аналогічних тест-систем, зареєстрованих Держдепартаментом ветмедицини |
|||
Проводити обов'язкові дослідження молочних продуктів, що експортуються, на наявність залишкової кількості хлорамфеніколу лише на базі Центральної державної лабораторії ветеринарної медицини та Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів і кормових добавок (м. Львів) |
Директор ЦДЛВМ |
||
Здійснювати видачу ветеринарних свідоцтв (сертифікатів) на молочну продукцію, що експортується до країн ЄС, тільки на підставі лабораторних досліджень щодо визначення наявності залишкових кількостей хлорамфеніколу, проведених Центральною державною лабораторією ветмедицини та Державним науково-дослідним контрольним інститутом ветеринарних препаратів і кормових добавок (м. Львів) |
Головні державні
інспектори ветмедицини АР Крим,
областей, районів, міст |
||
Організувати на базі відділу гармонізації нормативних актів з лабораторних досліджень до міжнародних вимог ЦДЛВМ постійно діючу робочу групу спеціалістів ветмедицини щодо перевірки молокопереробних підприємств, що експортують свою продукцію, на дотримання вимог директив ЄС |
|||
Переглядати перелік молокопереробних підприємств, яким надано право експортувати молочну продукцію, щодо виконання вимог директиви 92/46/ЄС |
Головні державні
інспектори ветмедицини АР Крим,
областей, районів, міст |
Перший заступник Голови |
|
Copyright © 2004-2025, ЛЕОНОРМ.
|